Nyaoko: 2008年8月アーカイブ

毎日暑い日が続いていたので、今回のアースデイも晴れるだろうと考えていた私が甘かった・・・

当日は朝から小雨が降ったり止んだり、帰り際には本格的な雨となりました

そんな悪天候の中、たくさんの方が私たちの店に立ち寄ってくださいました。

今回は新しい試みが2つありました。

1つは、「ふぞろいな野菜」を購入された方から、野菜を作ってくださっている長野の農家さんに向けてメッセージをもらうこと。

ある小学生の男の子は母親にねだってジャガイモを買ってもらい、「毎日じゃがバターにして食べる！」と、積極的にメッセージを書いてくれました。


野菜を通して、それを作っている農家さんに思いをはせることができたのかな・・・






２つめは、ソロモン諸島のアクセサリーの販売です。

今回はソロモン諸島出身のイスマエルさんが店頭に立ち、はちみつリンゴジャムの試食やアクセサリーの販売を行いました。

ソロモン諸島のアクセサリーは、１つの貝殻からできているのですが、煮たり焼いたりすることで色を変えているそうです。

貝殻を細かく砕いて丸く削ったり、穴をあけたりとすべて手作業で作っているので、1つのアクセサリーを作るのにたくさんの手間暇がかかっているのです。
その分、1つ1つ愛情がたっぷり込められているのでは？？

実際にソロモン諸島で働いているイスマエルさんの効果もあって、たくさんの方に興味を持っていただき売れ行きも好調でした。

今後も引き続き、ソロモンアクセサリーの販売を行っていきますのでお楽しみに！

今日はアースデイマーケット用に、長野県の飯綱町から新鮮な野菜が届きました！
じゃがいも、たまねぎ、カボチャが箱いっぱいに入っていました。

食べることが大好きな私としては、
「どーしても食べたい・・・」

そこで、
「新鮮な野菜を使って、料理を作ってしまおう！！」
ということで、今回は2品紹介します。

その１＜紫米バーグ＞
（4人分材料）
・紫米・・・１/２合
・あいびき肉・・・３００ｇ
・玉ねぎ・・・小1個
・パン粉
・玉子・・・中1個
・牛乳




（作り方）
いつものハンバーグを作る手順と同じです。
ひき肉半分のかわりに、炊いた紫米を入れるだけです。

紫米1合で挑戦しようと思いましたが、あまりの多さにちょっとビビってしまい、
1/2合にしました。

勇気のある方は、ぜひ1合にトライしてみてください。

（感想）
おいしいし、お肉も少なくて済むのでヘルシー！味はまんまハンバーグですが、ちょっと紫米のプチプチした触感がありますよ。


その２＜まるごとカボチャの紫米バーグ詰め＞

（材料）
・カボチャ・・・小1個
・紫米バーグの具・・・約1個分

先週、お休みをいただいて実家の茨城に帰省しました。
私のおばあちゃんはなんと92歳！！
昼の一番暑ーい時に、外で草取りをしていました

「これやっぺー」
と、山もりのミョウガと天日干しにしたゴーヤをお土産にくれました。
どちらもおばあちゃんが作ったものです。

暑くても農作物の生長は待ってくれないと言って、黙々と仕事をする両親と
おばあちゃん。尊敬します。

そんなおばあちゃんに負けないよう、
アースデイマーケット出店します！

日時：平成20年8月17日（日）10：00～
場所：代々木公園けやき並木