さらに、もうひとつ！
こちらは「樹林館」さんの雑穀クッキー。
先日、田辺三菱製薬さんが定期的に開催しているボランティアサロンで
私たちの活動紹介をさせていただいた際、一緒に参加されていた「樹林館」の
皆さんが、ひとつぼ雑穀を使ったコラボクッキーを作って下さいました。
「樹林館」さんが、障がいを持つ方の通所施設で、クッキーやケーキ等の製造・販売
をされています。
今回のメニューは、あわクッキー・きびクッキー・紫米クッキーの3種。
ぷちぷちっとした食感が楽しくて、ついつい止まらなくなってしまいます。
イベントが終わるころには見事すべて完売でした！
ちなみに、この田辺三菱製薬さんからボランティアサロン出展のお話をいただいたのも、
ｈｉｔｏｎｉｇｉｒｉのコンセプトを紹介するJICAさんのプレゼンコンペの場でした。
いろんなところでhitonigiriの輪が広がっているなと感じる今日この頃。
こんなつながりを、もっと増やしていきたいと思います。
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