先月最終の調整作業を終えた「ひとつぼ雑穀」たちが、いよいよアースデイマーケットに
登場です！
写真は22日（土）のアースデイマーケットにて、ずらりと並ぶ「ひとつぼ雑穀」たち。
5月の雑穀栽培講習会から始まり、ひとつぼファーマーたちが季節を通して育てた雑穀。
とうとう都会で待つ方々の元へ届く時がやってきました。
当日は、お越しいただいたお客様も、スプーンでの量り売りを楽しんだり、
袋の中でカラフルに何層にも重なる雑穀を目で楽しんだりと、
終始賑やかなブースとなりました。
また、ラーメンに雑穀を混ぜて作ってみたいという職人さんや、
レストランで雑穀レシピを考案中という料理人さんもいらっしゃって、
雑穀のさらなる可能性や広がりを感じました。
生産から消費まで、「人任せにしない」。
今回は雑穀を通じて、そんな想いがカタチとなって見えた1日でした。
来月のアースデイマーケット（12月20日開催予定）でも引き続き「ひとつぼ雑穀」を販売しますので、
お時間ある方はぜひお越し下さいね。
ひとつぼオーナーさんは、お好みブレンドはもちろんのこと、オーナーさん限定ブレンド
もご用意しております。
さらに今回は、ひとつぼファーマーでもある寺島さんの手作りみそもおすそ分け！
飯綱の大豆、井戸水、さらに町自慢の特A米コシヒカリを麹として使用した逸品です。
どうぞ当日お越しの際はお声をおかけ下さい。
また、郵送でのお届けも承っていますので、いつでもお問い合わせ下さいね。