recipe:vol1 もちきびクリーミーコロッケ(4~5人分)

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◆材料(バター大1,モチキビ1/2カップ,ジャガイモ3,豚200g,玉葱1/2,塩,コショウ,薄力粉,溶き卵,パン粉,油) ◆作り方 1)バターを入れモチキビをゆでてお湯をきる 2)ジャガイモはゆでてつぶす 3)豚肉、玉ねぎはみじん切り 4)3を順にいためて塩、コショウ 5)ジャガイモにモチキビと4を混ぜ、塩、コショウ 6)5を丸めて、薄力粉をまぶし溶き卵、パン粉をつけて揚げる  

コロッケ.jpg  

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このページは、まゆっこが2009年4月15日 18:26に書いたブログ記事です。

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